【旅遊推薦】☼ 大溪桃源豐彩之旅 ☼ 金蘭醬油DIY、大溪老茶廠、大溪老街商圈一日遊

2015080910:59

 
小兔爸這次參加了『大溪桃源豐彩之旅』的活動,
這是桃園最近要推行的旅遊活動,小兔爸可以率先體驗真的是太棒了!

早上09:30先在桃園火車站集合。



搭車前往第一站 :【金蘭醬油博物館】彩繪瓶安(DIY)

金蘭醬油是老字號的醬油,特別安排瞭解醬油是如何從以前漁夫用濕土將魚腸放入沙坑中,
產生美味的醬汁,如今醬油製程已全面自動化。










金蘭醬油是台灣人記憶裡餐桌上必備的好夥伴, 也是土生土長的優質醬油老字號品牌,
 好品質的醬油不僅已深根台灣人的心中, 現在也成為另類的「台灣之光」外銷到許多國家,
 讓全世界的人也能一同品嚐這好滋味! 導覽人員手中拿的便是隨身小包裝醬油包, 
據說這台灣可買不到,是專門外銷的包裝喔! 外銷的國家主要是美國、香港和加拿大, 
相信外國的朋友在用餐時一定非常享受這美味醬油。 








接著導覽人員帶大家一窺工廠生產線的工作狀況,
除了一開始的擺放瓶子目前還是人工作業之外, 其餘流程,像填充、包裝到封箱, 
一系列都是電腦自動化處理, 大大增加了每日生產的數量。





在台灣醬油文化博物館內,
 陳列了許多金蘭醬油的各式產品, 也仔細說明了醬油釀造的流程。 






金蘭醬油的吉祥物「嘟嘟虎」,
其代表的意義即是金蘭醬油的味道鹹淡適中,
味道「嘟嘟好」(台語發音和嘟嘟虎近似)喔!



彩繪DIY的醬油瓶是不是很古椎呢! 簡單的彩繪圖案真的很適合親子一起體驗共作。



每人會發一瓶醬油,和一張可愛圖案的貼紙、一枝彩虹筆。



只要將圖案塗上顏色後,貼到醬油瓶子上,就有一瓶自己專屬的醬油了!


醬油口味的冰淇淋看似讓人無法親近, 但嘗了一口之後,
才發現並非滿是醬油的鹹味, 嘴裡瀰漫的可是焦糖的香甜味道,挺美味的呢! 
原來是利用金蘭薄鹽醬油做原料, 難怪冰淇淋甜而不膩、香醇可口! 








聽導覽人員說明,金蘭醬油並非只是一般大眾知道的作為調味料而已, 
一些市面上常見的零食和食品也是金蘭醬油的長期合作廠商, 
例如在食安風暴發生前非常暢銷的五香乖乖(目前已下架), 
還有過年過節常是送禮第一名的海苔, 以及大家喜愛的零嘴鱈魚香絲等。 



午餐-品嚐大溪特色風味餐
中餐用餐地點是「大溪山水」餐廳,
一個別具風味的地方婚宴會館。




第一道是泰式風味的椒麻雞,
天氣炎熱的午後,微辣酥脆的雞肉瞬間讓人味蕾大開。
第二道是消暑的涼拌三鮮,
有五味醬小章魚、涼拌海蜇皮和魚皮。
第三道則是暖胃又具飽足感的米苔目湯,
喜歡那胡椒香氣和客家油蔥風味的湯頭,
一不小心就吃了好幾碗!
第四道是冷盤的鮮蝦,別看蝦子並不大尾,
吃起來卻是鮮甜彈牙,是好吃的一道海鮮料理。



接著上菜的有炒高麗菜、香筍滷肉、醬燒子排和蒸魚料理,
都是十分可口又下飯的美味佳餚。
湯品則是牛蒡雞湯,喝起來爽口不油膩,
而雞肉燉煮後吸附高湯的肉質也是非常好吃。




午餐8菜1湯1水果(西瓜)的搭配真是讓人大大滿足啊!





第二站 :大溪老茶廠】茶產業知性導覽及品茗
大溪老茶廠,舊名『角板山工場』。
隱身在靜謐小巷弄裡,
是座融合臺、日、英式風格的綠建築,低調清新,
近百年來風情依舊。
1956年一場大火,茶廠幾乎付諸一炬,
後幸好政府全力協助重建,得以讓這片寶貴的歷史遺產留存至今。


在看完導覽的短片之後,
深深被大溪老茶廠的天然栽植法所吸引,
堅持無農藥種植的自然農法,
是一種永續經營的概念,
茶葉的產量雖不能如一般農法來得多,
但品質和給予消費者的信心卻是一種保證!








老茶廠的二樓保留了許多古早製茶器具,
穿梭其中,頗有淡淡思古幽情,
加上陽光從窗櫺中灑落金黃,
儼然就成為一個最美的場景,
很適合駐足、漫步其中,
慢慢欣賞這美麗的地方!







第三站 :大溪遊客中心經國紀念館
「經國紀念館」的前身是大溪遊客中心,經桃園市政府一番規劃整頓後,
重新活化了建築空間,並更名為「經國紀念館」。紀念館正前方的18根列柱,
保有了原建築物的雄偉莊嚴,而屋頂更是以黑貓中隊的U2偵察機機翼為概念,設置了巨型白色鋼架。








走過馬路,紀念館對面即是蔣公的陵寢,
時間剛好是下午兩點半換哨時間,
所以正好可以一睹帥氣儀隊交接的風采!



紀念館的一樓外面展覽了兩蔣的專用救護車,
頗具歷史及紀念意義的兩輛古董車。




紀念館二樓則展示了許多蔣經國先生生前的事蹟和文物,
除了看見字跡工整的手稿之外,
也透過看板更加明白其對台灣發展的貢獻。






第四站 :大溪老街】商圈亮點產業帶逛遊

大溪老街保有巴洛克風情為主的立面牌樓,造型卻採用大量弧線,
牌樓中央最高的突點『山牆』,有山尖形、半圓形、圓弧形等變化,
頂端的『收頭』則有動物、植物、幾何圖形各種樣式,十分特別,難能可貴的是,
儘管河運沒落,繁華變遷,老街卻能保留原貌。








通過大溪居民信仰中心的「普濟堂」,
在廟一旁蜿蜒的小巷中前進,
便能看到已故歌手鳳飛飛的故居。






漫步老街上,只要抬頭便能看見獨具特色的建築,
和平老街的二樓式街屋,多為日治時代大正年間建築。
古蹟研究者姚其中說,大溪老街建築為「大溪樣式」,是建築風格中的特有種,
融合巴洛克式繁飾主義,以及閩南傳統裝飾圖案;前者有希臘山頭、羅馬柱子,後者則可見魚、蝙蝠等祈求吉慶的圖案。















老街特色店家】美食品嚐及伴手禮Happy購

接著我們則下山來到大溪商圈,
來到大溪,大家不忘提及的便是豆干,
但其實在這古鎮商圈內的美食並不止於此,
像月光餅則是一項頗具歷史背景的食物,
月光餅於1840年代在香港出現,在台灣被稱為窮人月餅,
由於當時物質缺乏,窮人買不起廣式月餅等昂貴應節食品,便以月光餅代替。
香港的月光餅的材料是白砂糖與麵粉,形似炒米餅,入口溶化,味道似雲片糕。
台灣的月光餅的材料以地瓜或芋頭為主。
作家琦君曾在《煙愁》〈月光餅〉一文中描述過月光餅:
「月光餅做得很薄,當中夾一層稀少的紅糖,面上撒著密密的芝麻。供過月亮以後,拿下來在平底鍋裡一烤,扳開來吃,真是又香又脆。」
和平老街上的店家賣著各式各樣的東西,
首先就先實際品嚐看看月光餅的滋味吧!



店家招牌寫著每日限量供應, 
由此可見其生意興隆及名聞遐邇。



月光餅真的餅如其名,
外型圓圓好似天上月亮,
而餡料也做了許多改良,
不只有地瓜口味,還有抹茶、芋頭等。


選擇買了經典的地瓜口味來試吃,
果然真的皮薄餡又多,
地瓜內餡果然充滿淡淡香氣,
吃完也不會因太甜而產生膩感,
軟軟QQ的,實在美味極了!




和平老街上可以輕鬆買到知名的大溪豆干,
大房豆干、黃日香豆干及廖心蘭豆干三大品牌皆有店面,
每一家都獨具特色和獨家製作工法,
哪一家好吃便留待大家去實際品嚐了!



蔡記手工麥芽花生糖也是老街上熱門的店家,
純手工現場製作的花生糖保有傳統技法,
吃在嘴裡不黏牙的好滋味一定讓人難忘懷。

除了小吃美食之外,大溪老街上的木器也是十分知名,
透過木器作品,也能從中瞭解大溪木工、鑿花、漆工的傳統技法,
認識老店的人文風情。


傍晚的大溪橋在夕陽照耀下更顯華麗和莊嚴,
這裡是大溪居民平常運動、散步的好去處,
橫跨大漢溪的大溪橋,橋身採用和大溪老街相仿的巴洛克風格,典雅浪漫。
緩緩走過橋面,回頭更能清楚看見對岸的大溪老鎮,
離開前向它舉手說聲再見吧!
帶著依依不捨的心情結束了這一天精彩的「大溪桃源豐彩之旅」。

※計畫辦理單位桃園市政府經發局,並協助推廣2條路線遊程
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