2016宜蘭景點-清水地熱/重新營運/地熱煮蛋、玉米、地瓜/泡腳池

2016020921:04

 



清水地熱是位於宜蘭縣的大同鄉,
但是靠近三星鄉的天送埤,
向來都是遊客很喜歡去的地方。
2015年8月開始休園半年,終於在2016年2月8日開始重新營運。

園區開放的時間是9:00-17:00,
據說有人數的控管,所以當園區的人數達到一定人數會限制進入。


停車場有兩大區,來清水地熱不用收門票,
預計收停車費,汽車50元,機車20元,可是好像還沒開始收費(還是我們太晚到?)


其實我們是採逆向操作,一般遊客都是一大早進入園區,
所以一大早都會在路口管制等很久。
這次我們特地選了下午4點多出發,心想這時應該遊客都散去了吧?


下午四點多,管制口已經沒有管制了,
很順利來到清水地熱的停車場,
不過找停車位還是有耗費一點時間。



園區真的規劃得還不錯,
分成地熱煮食區、泡腳區。
地熱的煮食池還有教遊客如何煮出好吃的地熱蛋。
清水地熱由地下冒出,水量豐富,屬鹼性泉,泉溫高達攝氏95度,泉質微黃而略帶硫磺味,成滾騰狀,
是煮蛋的最佳能源,溫泉蛋要好吃,別以為只丟到水池煮煮就好,要鮮美滑嫩是有訣竅的。



還有遊客注意事項,請參閱。


地熱的源頭是160度,解壓降溫後溫度約80~85度C
溫泉蛋方法:
1.熱水煮蛋  約12-15分鐘
2.冷水沖洗蛋  約3分鐘
*蛋殼易剝,口感滑Q
*灑上一點鹽、胡椒更好吃

其他適合煮的食物:玉米、茭白筍、地瓜、芋頭、栗子、馬鈴薯等。
每一池都有溫度的標示,讓人知道現在是幾度C。



看到人很多圍著的地方就是煮食池,
為了安全,煮食池建得比較高,就是怕有人掉下去,所以煮東西都是要站著。


但是有些人是將食物丟入池裡,就先去旁邊泡腳、遊玩,等食物熟了再來拿。



不過,有人帶捕蟲網來煮蛋,要注意,食材會從上方滑出去,到時候回來會找不到食物,
所以有些人擔心食物會不見,是站著等到食物都煮熟,不過蛋是12-15分鐘,但是其他食物要更久喔!






溫度本來應該更高,但是到了下午五點會開始關熱水,
所以溫度會慢慢的下降。


這時煮到一半的食材就只能靠餘溫讓食物煮熟了。


煮食池裡的水管就是將地熱引進來的管子,所以越靠近管子越熱。


大年初二的遊客真的很多,加上天氣又很好,
全家大小一起出遊的人潮不斷!





蛋煮好後,要放到冷卻水槽冷卻3分鐘,
這樣蛋殼會比較好剝,但是不能在這裡洗東西喔!



要洗手和洗食材的,有另外設置的洗手台可以清洗。


在看別人煮蛋的時候,發現有一個容器很不錯,
是竹製的容器,深度夠深,綁著繩子和竹桿子。
不用擔心食材會漂出來,而且竹桿子用石頭壓著,
就可以放心的去逛一逛,再回來拿煮好的食物。


一問之下,才知道可以到農特產展販賣區借用。







不過要消費滿60元,才能借用竹簍一個,消費滿120元,才能借用2個,以此類推。
借用一個竹簍押金200元,退還竹簍就會退回押金。



看了一下價目表,感覺價位還在合理範圍,
雞蛋八顆60元就能借用竹簍,不用自己準備,還蠻方便的!


而且還有建議各種食材煮熟的時間,
這樣才不會吃到沒熟的食物,還蠻貼心的。


當然,忘記帶胡椒鹽的,也可以用10元購買。






牆上整排的竹簍,一字排開,感覺很有趣呢!


一切就緒,就可以準備煮蛋了~


除了煮蛋池之外,還有另外設置泡腳池。



泡腳池的溫度約40-42度C,大約泡20分鐘。


這是露天的泡腳池,
兩小泡得可開心了~


這是有屋頂的泡腳池,適合雨天時或是怕曬黑的人可以來此泡腳。




不過有屋頂的泡腳池幾乎人滿為患,
所以天氣好,還是到露天的泡腳池,以免人擠人。




露天的泡腳池也都有溫度的標示,
所以不用擔心溫度會太高,造成燙傷。


溫度表上顯示的溫度是38.6度,
是十分適合泡腳的溫度喔!
就算是小孩子也能享受其中~


小兔已經泡腳好一陣子了,
一點都不覺得太燙不舒服,
配上傍晚微涼的溫度,能坐在這裡享受真是「人間仙境」啊!

 小兔手上拿的是剛煮好的雞蛋和地瓜,
準備要大快朵頤囉!


小心翼翼的將蛋殼剝下,
馬上看見軟嫩又白皙的蛋白部份!


從中剝開,八分熟的蛋黃黃橙橙的呈現眼前,
這樣的蛋黃是最美味的吃法,
蛋黃中心不會太熟而乾澀難吞,
反而飽含水分及吃得到蛋黃該有的香氣,
用地熱來煮蛋的魔力就是在此,
均溫不搶快的烹煮模式,
讓每一顆蛋都是QQ嫩嫩、美味至極!


連平常最愛吃蛋的小蛋也說好吃,
只能說地熱煮蛋的魅力實在太讓人無法抵擋!


紫心地瓜也能吃了!
只可惜烹煮時間還不夠久,
中心部份還不夠鬆軟,
但還是能吃出地瓜香甜的美好滋味!


一旁空地展示了大型機具,
應該是地熱傳遞熱水的管線與控制閥~


一旁柵欄內展示的才是真正在運作的管線及機具~
旁邊的煙囪還冒著白煙呢!


如有比較大的孩子想瞭解地熱資源,
可以來這裡參觀,增加對大自然的瞭解。

















記得清水地熱只開放到下午五點就會開始關水,
如果太慢來就沒辦法煮食物喔!