【美食♥台北】☼ 肥貓漁夫海鮮丼專賣店 ☼來自東北角新鮮魚貨,美味的海鮮丼飯♥♥

2016022220:53

 



這次小兔家族來到位於捷運中山國小站附近的"肥猫漁夫"用餐,
在2015年7月開幕,是一家剛開沒多久的新店呢!
附近好熱鬧,有晴光市場和24小時的美食街,
下次應該要找時間好好逛一下的~



店家不接受訂位,所以在11:30分之前就已經有客人來排隊了,我們是第三組客人~
門口的旗幟寫著「消費滿千並打卡分享,即送日本神社御守」,送完為止喔!


門口有提供椅子讓等待位子的客人坐,
而且很明顯地告訴客人,這裡是海鮮丼的專賣店,愛吃魚的快來~~~


門口的日式燈籠好有感覺呀~就算是白天也很有日式氛圍~


店裡的座位不多,但是很乾淨舒適,
狹長型的店內空間,能擺放桌子的數目也不多,
但還有吧台的幾個座位,可以讓多一點的客人能進店用餐!


看到肥貓漁夫的由來,讓人不禁莞爾一笑,
原來是來自宜蘭的一對兄弟檔,哥哥很愛美食,愛吃生魚片,像貓一樣,所以被叫肥貓。
而弟弟則是漁夫,專門捕撈新鮮的魚貨,且對魚貨的挑選極龜毛,
因此才能每日嚴選來自東北角的原產當地魚鮮,讓大家品嚐到大海美食的美味!


新鮮產地直送,在店裡直接料理,
當天店裡生意太好,忙到我們不好意思跟老闆聊天。


店裡目前只有啤酒(未滿18歲請勿飲酒)(開車不喝酒,喝酒不開車
但是有很多種類的氣泡水,
各式各樣來自日本的氣泡水,讓人看了就很想喝~


這是餐具和茶壺的擺放處,非常的井然有序!


這是菜單,很簡約的四面,
但是要全吃過一輪,也是要花費很多時間的~
這面的海鮮丼飯是屬於價位比較高的,大約是400~780元



第二面的海鮮丼飯價位就比較低一些,大約是180~360元之間,不過180元的丼飯是有限量的,賣完就沒嚕~
第三面則是茶碗蒸,價位從50~150元不等,
手捲的價位則是在70~120元之間,主要就是食材的價差。


最後一面就是飲料,氣泡水大約都是80元。
啤酒100元(未滿18歲請勿飲酒)(開車不喝酒,喝酒不開車



吧臺後方的牆面上,還寫著一些隱藏版的美食,
這些都不在菜單內,
應該是老闆運用當日現有的魚貨來變化及料理的!




海鮮丼皆內附手工雞肉丸味噌湯1碗、小菜1份 


小菜是小烏賊和杏鲍菇的組合,
配上青蔥和沙拉醬,還挺爽口又開胃的!


味噌湯內有加入櫻花蝦,味道上顯得更濃郁,
而手工雞肉丸非常紮實,吃得到雞肉的清甜感!
可惜沒有單點,不然好想多喝幾碗呀~


炙燒星鰻手捲
看似簡單的海苔手捲,
好吃美味的星鰻卻包覆於內,
和酥脆的海苔和醋飯一起入口,
非常的美味!


炙燒鰭邊手捲
手卷都使用竹製小提籃送來,真特別!
食材看似簡單不過的手捲,卻是單純的頂級美味,
避免海苔受潮變軟,服務人員都希望顧客趕緊食用~


鰭邊肉經過炙燒後,香氣更加濃烈,
在嘴裡咀嚼吞嚥後,彷彿嘴裡還餘留著魚肉的香氣,
讓人吃了還想再吃!鰭邊肉還整個超出手卷之外呢!


炙海膽茶碗蒸
很特別的一道料理!
海膽能與茶碗蒸結合,
似乎是要藉由海鮮的鮮味,來讓原本習以為常的料理呈現嶄新風貌~
海膽味道甘甜,香氣濃郁,與蒸蛋一起吃,更顯得溫潤可口,

大海的氣息似乎在口中翻轉呢!


鱈魚白子茶碗蒸
小姐說鱈魚白子是鱈魚的精囊,原本我們有點猶豫,怕不敢吃,
但是小姐說非常好吃,所以就點了
其實口感是很Q的,沒有腥味,搭配茶碗蒸一起吃,鮮味十足,難得的嚐試呢~






松葉蟹茶碗蒸
這是我們單點給孩子吃的,松葉蟹是價值不斐的海鮮類,
平常也不是想吃就能吃到,
蟹肉鮮甜美味,搭配茶碗蒸一起吃,真的是好好吃,可惜松葉蟹一口就吃掉了,不過癮呀~><



炙燒海鮮丼
這是專門為我這種不太敢吃生魚片的人準備的,
6-8種新鮮魚片,稍加炙燒,香味馬上撲鼻而來
撒上蔥花,搭配金桔,
連玉子燒都好吃,不會太甜膩
新鮮的山葵泥就直接附在旁邊,可以挖起來放在醬碟裡,
也可以放在魚片上一起吃~




每片魚片都是上面熟,下面生,有炙燒的香氣,肉質軟嫩適中,
不會因為太生而軟嫩,也不會因為太熟而乾硬,
重點是底下的醋飯非常好吃,Q彈有嚼勁,而且份量十足,
我已經挖了一大半給小兔吃,我還是飽到不行~


肥猫人氣海鮮丼
兩尾偌大的甜蝦昂然挺立在碗中,
配上鋪滿的各式生魚片,
一整個給人食材豐富又琳瑯滿目的滿足感,



細如髮絲般的海苔也是讓美味提升的原因之一,
拌著飯一起吃,香氣更加迷人,
而一旁亮澄澄的鮭魚卵在口中爆開的滋味,
更是讓這碗丼飯充滿海洋的清新氣息,



而上頭畫龍點睛般的藍色魚卵,
更是顯眼又獨樹一格,
第一次看見如此特別的食材,
詢問之下,才知道正是甜蝦的卵。


因為被外表可愛的氣泡水給吸引了,所以忍不住買了兩瓶,
一瓶是白桃口味的,另一瓶是有點像維他露p味道的汽水,
主要是想要瓶子啦~^o^


料理台是開放式的,可以很清楚的看到師傅們料理的狀況~





在炙燒生魚片的樣子


店家有說每一種海鮮丼飯都會因為每天的魚貨不同而有改變,
所以每次吃到的丼飯,魚肉不一定會一樣喔!
但是絕對是非常新鮮無誤!





感謝肥貓漁夫&愛評網招待,也感謝愛評網好友們給予好評,讓小兔家族又發現一間很棒的店家~

 

◎體驗內容

肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼飯新霸主,雙人免費體驗!

內容包含:
品項 內容 數量
海鮮丼 肥猫人氣海鮮丼 漁夫推薦海鮮丼 5選2
嚴選散壽司丼 炙燒海鮮丼
比目魚鰭邊軟絲丼 -------------
海鮮丼皆內附手工雞肉丸味噌湯1碗、小菜1份 
茶碗蒸 漬鮭魚卵茶碗蒸 炙干貝茶碗蒸 4選2
鱈魚白子茶碗蒸 炙海膽茶碗蒸
手捲 蔥鮪手捲 炙燒星鰻手捲 4選2
炙燒鰭邊手捲 鱈魚白子手捲