【親子遊】☼內湖休閒農園☼手工草莓果醬DIY、雞蛋糕DIY、風車DIY,活動好玩又有趣!♥♥

2016120713:51

 
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小兔媽咪去年就發現內湖休閒農園有手工草莓果醬DIY的活動,
但是因為要揪團達一定人數才能參加,
要揪團對我們來說實在是太困難了,因為活動很多,大家的時間不一定能配合。
今年12月份一開放接受散客報名時,我當然要趕緊報名參加呀!
一大一小的費用是350元,多加一位大人是加100元,可以抵消費。

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內湖碧山路上有很多家草莓園,而這天我們是來到碧山路49號的「內湖休閒農園」,
這個小房子是最好認的目標之一~
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草莓是以盆栽的方式種植,看起來很整齊,
我們也不用擔心下雨會踩到爛泥巴。
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手工草莓果醬DIY活動只有假日才有,平常日是沒有的喔!
而且只有早上和下午各一場。
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到現場時,是先製作雞蛋糕,
會發給小臉盆、打蛋器和一顆雞蛋。
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先用打蛋器將雞蛋打散至發泡,
大人和小孩都可以輪流打蛋~
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等打到差不多的時候,草莓姐姐會給一杯鮮奶加到蛋液裡。
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之後草莓姐姐會再給一包中筋麵粉、泡打粉、糖、高筋麵粉等調好比例的粉,
加到蛋液裡攪拌均勻,並給予編號,再拿到烤雞蛋的機器旁邊等待草莓哥哥幫忙烤熟。
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因為雞蛋糕的機器比較燙,怕小孩受傷,
所以是由草莓哥哥來幫忙烤熟。

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這時候,我們就要來製作草莓果醬了~
店家已經將草莓事先準備好了,
為了保持草莓的新鮮所以先冷凍,
在家裡自己製作則不用先冷凍。
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草莓姐姐會先告訴小朋友一些有關採草莓的常識,
讓孩子先建構好正確概念,等一下會有獎徵答。
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首先,會先讓孩子輪流加糖到裝草莓的盆子裡。
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接著會讓孩子磨蘋果泥,這也是要加到草莓裡的食材,
為了增加草莓果醬的濃稠度,
一般市售的果醬都是加人工果膠,很不好。
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再來是讓孩子榨檸檬汁,加檸檬汁為的是讓果醬吃起來比較不會膩口。
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最後要加入洛神花乾,是為了讓顏色更漂亮,
一般市售果醬都是加色素,這裡是以天然的洛神花來增色,健康許多~
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加了砂糖的草莓已經在鍋子裡煮出汁來,
這時候就可以讓孩子輪流來幫忙攪拌一下,
大人一定要在旁邊顧著才不會危險。
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試著攪拌完草莓果醬的小兔,
來到烤雞蛋糕的地方,
希望能自己將雞蛋糕夾入袋子裡。

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能從自己打蛋到將雞蛋糕夾入袋子,對小兔來說是一種莫名的成就感~
當然也會覺得特別美味好吃!
不過,不要全部吃光喔,等一下還要拿來沾草莓果醬呢!
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在等待草莓果醬煮好的時間,草莓姐姐會帶著大家一起做風車,
材料也是草莓姐姐準備好一人一份,小朋友只要打洞和組裝就可以了。
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沒兩三下,小兔就完成了風車呢!
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此時的草莓果醬也快完成了,這時必須拿著小鏟子將草莓壓一壓,
這樣口感會比較好。
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做完風車的孩子可以拿草莓園的紀念章蓋在學習單上面。
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接著草莓姐姐拿出夾糖果機,
只要有獎徵答時答對的孩子都可以拿到1元來夾糖果,
夾到糖果的孩子就有糖果可以吃囉~
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其實每個孩子都會拿到1元,不用擔心。
而且沒夾到糖果的孩子,還是會再有機會夾糖果,一直到夾到為止,
是一種通通有獎的概念~
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夾到糖果之後,我們便趁著空檔帶小兔來採草莓,
不過,因為我們是下午才到,聽說大顆的草莓早上已經被摘光了@@
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但是小兔很喜歡採草莓,所以我們還是讓她來體驗一下~
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採了幾顆草莓意思意思一下之後,
回到座位,草莓果醬已經完成,準備裝罐嚕~
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貼上店家準備的貼紙,和綁上方塊布之後,
手工草莓果醬就完成了!
鍋子剩下的草莓果醬可以用雞蛋糕去沾來吃,
草莓果醬真的好好吃喔!
香氣十足,而且不會死甜,重點是沒加任何添加物,
吃起來健康又安心!
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活動已經告一段落,本來準備要走的我們,
因為看到四周圍的盆子裡種著大陸妹青菜,
問了店家可以賣我們嗎?店家說一盆50元,
剛好可以讓沒摘過菜的小兔體驗一下摘菜的感覺,
而且種在盆子裡的青菜是店家自己要吃的,相信也不會有農藥的殘留,
讓人很放心~
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據說下個月又要恢復成不接散客,只接揪團的客人,
所以下次我們要參加又可能有難度了~
如果不想DIY的人,也可以直接跟櫃臺購買手工草莓果醬一瓶150元,
不過不建議一次買太多瓶,因為沒有防腐劑,放不久,
我是多買了兩瓶回家送人,大家都說好好吃喔!一直問是哪裡買的呢!

heart內湖休閒農園heart
地址:台北市內湖區碧山路49號
電話:0938536669
FB粉絲團:內湖草莓園-碧山路49號
 



  •   Julia Wu 於 2016-12-08 10:01 2F
  • 真是個很優的農場呢~ 我也要安排帶小朋友去走走~
  • 版主於 2016-12-13 06:26 回覆
    真的很不錯,但是據說1月份又要調回組團報名的方式,因為草莓姐姐對帳太累了......
  •   盒子小幫手 於 2016-12-07 14:39 1F
  • 您好:

    我們已經將您這篇日記轉貼到「盒子嚴選」,
    將會隨機出現於 nidBox 官網首頁。
    也期待您繼續和大家分享精彩生活每一刻~
     
     
    nidBox 盒子小幫手 
  • 版主於 2016-12-07 15:07 回覆