【林口長庚火鍋】☼梅庭鮮味鍋☼CP值超高的火鍋店,雙肉盤+海鮮八品吃得好滿足!飲料無限暢飲、霜淇淋吃到飽~♥♥

2017031410:19

 
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在林口長庚醫院附近的復興二路上有一家開幕沒多久的火鍋店,
生意極好,除了裡面常常是客滿狀態之外,外面也是有好多人在等候,
喜歡嚐鮮又愛吃火鍋的我們當然要來吃吃看嚕~

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我們前往用餐當天又濕又冷,真的很適合吃火鍋,
而裡面也是呈現幾乎客滿的狀態,幸好我們有先訂位,
不然可真的有的等了~

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連吧臺的座位也是瞬間就滿了~

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梅庭鮮味鍋主打的除了蔬果熬湯、食材新鮮之外,
最吸引人的部份就是價格很親民,
週一~週五的超值套餐只要189元,真的很划算呀!

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這是梅庭鮮味鍋的菜單,
價位從235元起跳,還蠻平價的。

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再來就是提供多種飲料無限暢飲和霜淇淋吃到飽,
相信小孩一定會很開心,
其實大人吃到霜淇淋也是很開心啦~笑~

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不喜歡喝碳酸飲料的人,還有紅茶、仙草甘茶和開水可以選擇,
真的是非常貼心呀!

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至於醬料可以自由裝取,選擇性還蠻多的。

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蒜泥、蔥花、辣椒、沙茶醬、醬油......等基本辛香料和醬料都有。

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據說店家都是用蔬果熬高湯,光是這點就值得讚許了。

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我們是點雙人極品海陸套餐鍋$760元,一般來說是提供兩份原味高湯,
但是我們對酸白菜湯底很好奇,所以加價50元換成酸白菜湯底。
酸白菜真的給好多,一點都不手軟,湯頭喝起來酸V酸V的,我超愛的,
像我一樣愛喝酸的人再嘗試,不愛吃酸的千萬別點~

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雙人套餐有附基本菜盤,
青菜、高麗菜都非常新鮮,份量也不少,
整體配色也非常繽紛~

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其他配料也有提供,
蛋餃、魚板、玉米筍、香菇、南瓜、金針菇......
種類非常多元!甚至還有提供一尾蝦子呢!

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雙人極品海陸套餐提供了八種肉品可以選擇二種,
我們選了板腱牛肉和梅庭豬肉~

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板腱牛肉的油脂分佈豐富,肥瘦比例恰到好處,
肉質也能因此軟嫩又充滿油香滋味~

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梅庭豬肉則是常見的梅花豬肉片,
均勻的油脂分佈,讓肉質鮮嫩肥美,
光是看到這新鮮的紅潤呈色,
就讓人期待其美味~

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附餐的選擇還算多,我們選了白飯和烏龍麵,
白飯的份量還頗多的!

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將梅庭豬肉夾起,更能一窺美麗的油花分佈。

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在熱湯中來回涮個幾秒,讓豬肉均勻受熱,
就能吃到最好吃的肉質!
吃起來非常軟嫩又多汁,果然表現得很不錯!

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板腱牛的瘦肉部分還是較多,
對於不嗜吃太肥肉質的客人而言,
這真的是非常棒的選擇喔!

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牛肉切得厚薄適中,快速涮個約10秒,
便能吃到最鮮嫩的美味口感!

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雙人極品海陸套餐最讓人期待的就是這個『海鮮八品』盤了。

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如一艘滿載漁貨的漁船一般,
承載著各式各樣的新鮮海味,
準備送進滿懷期待的老饕口中~

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蛤蜊
每一顆都是大顆又飽滿,
精選不裝「自閉」的新鮮蛤蜊!

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鮮蚵
這麼多的鮮蚵,目測應該也有半斤多(300克)吧!
重點是新鮮味美,吃起來完全沒有惱人的腥味~

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草蝦
如國慶閱兵典禮一般整齊有序,
草蝦一字排開,尾尾都是堅挺又透亮,
不需多說,新鮮完全表露無遺。

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小章魚
外表白晰又泛出光澤,還是處理過的小章魚,
來自大海的鮮甜滋味令人讚賞!

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魚片
無魚刺的鯛魚切片,
最適合拿來放入火鍋中煮,
綿密細緻的肉質老少咸宜~

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扇貝
帶殼的扇貝給人高級的質感!
煮熟之後Q彈的肉質,
就算不沾醬也非常好吃!

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干貝
干貝也是品質極佳,
渾圓飽滿的Q彈口感,
光是一顆就比十元硬幣大上許多~

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每一種海鮮各燙熟一個,看起來好豐盛呀!
原則上是提供海鮮八品,但是我們去的當天魷魚已經沒有了,
所以店家在其他海鮮品項有多增加量,可見海鮮會視當天的貨量做調整喔!

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這是我們另外加點的手工魚漿,40元。

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將魚漿撥入鍋內,等煮熟後就是好吃的魚丸了~

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店家提供的雞蛋還是勤億的呢!
在品質上真的很讓人放心呀~
建議雞蛋還是煮熟後再吃比較安全喔!

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我們還加點了「蒜香雞柳條」$125元,雞柳有先醃過,
所以下鍋煮也是滑嫩不乾澀,很適合小孩吃~

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最後餐後一定要來吃霜淇淋,自己裝霜淇淋好好玩!

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這天提供的是巧克力口味的,口感滑順不甜膩,
個人覺得比超商的霜淇淋好吃~
而且可以吃到開心、吃到飽,真的很很超值又很滿足呢!

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整體來說,梅庭鮮味鍋的CP值好高,
雙人極品海陸套餐只要760元,平均一人380元,
就能吃到雙肉盤和海鮮八品,
重點是海鮮都好新鮮,量也不少,
又加上飲料無限暢飲和霜淇淋吃到飽,
實在是很划算,難怪每到用餐時間都呈現客滿狀態,
記得要先訂位,以免等太久~

店家資訊:
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地址:桃園市龜山區復興二路15號
電話:03 318 2776
FB粉絲團:梅庭鮮味鍋