【美食♥台北】☼CaliBurger ☼西門美食/邊吃邊滴肉汁的漢堡/新鮮現切薯條/Wild Sauce特製醬汁更美味/梁靜茹老公開的漢堡店♥♥

2016060911:08

 


梁靜茹老公開的漢堡店現在在西門町開了第二家分店,
到底有什麼特別的地方?就讓小兔媽咪來介紹一下嚕~
來到西門町免不了一定會逛街,而這裡也是美食餐廳的一級戰區,
『Caliburger』是來自加州的漢堡店,
光看到招牌的棕櫚樹就覺得很有熱帶風情!


店家是位於二樓,一樓的騎樓是攤販的位置。


營業時間:
週日~週四 11:00~22:00
週五~週六 11:00~23:00

從樓梯走上去就是餐廳了。



餐廳內是以黃色系為主色,給人溫暖熱情的感覺!




我們先在櫃臺點餐,
店家的餐點很簡單,就是『四種』套餐,
正如店長所說的,敢只賣四種口味的漢堡,
就是對自己漢堡有一定的肯定與把握!
經典起司牛肉堡雙層起司牛肉堡經典酪梨醬雞肉堡墨西哥辣椒雞肉堡四種漢堡


點完餐之後,先看一下店內環境。


和好市多很像的是這裡的飲料和酸黃瓜等醬料都是自己裝,
如果套餐是點可樂、雪碧等氣泡飲料,店家會給一個杯子自己裝~


如果口味較重的人,漢堡和薯條都可以來這裡自己加醬,酸黃瓜醬、番茄醬等都有。


甚至還有黑胡椒、海鹽、匈牙利紅椒粉可以加,
最特別的是『黃色小辣椒』,
敢吃辣的人一定要試試看。


黃色小辣椒是有先醃過的,其實沒有很辣,
有點酸酸辣辣的,很像酸黃瓜的口感帶點辣,
據說一口漢堡一口辣椒會非常夠味!


 

Caliburger漢堡採用自助的方式,座位點餐到用完餐後的餐盤通通自己來,
但是店員還是會出來擦桌子,做基本的清潔工作,
讓下一位客人有乾淨的環境用餐。



為了要特別一點,所以我們沒點氣泡飲料,
點了店長推薦的『香草奶昔』和『山泉茉莉綠茶』


香草奶昔
利用五球冰淇淋和牛奶去調和出的奶昔,
味道十分香純又具濃郁口感,
沒有加入其他東西調味,
是很讓人放心飲用的夏日冰飲!


山泉茉莉綠茶
和一般的茶包不同,
據說茶葉是有機茶,
以手工縫製的絲質包裝袋,比較環保。


兩人份的漢堡套餐  $499元 是漢堡三任選二+一份大薯條+二杯飲料,
我們又多點了一份薯條,後來發現不應該多點的,根本吃不完呀!





雙層起司牛肉堡
非常具有份量的雙層起司牛肉堡,
厚度讓許多人看了都會驚訝連連,
而拿在手裡沈甸甸的感覺,
更讓人相信它的真材實料!


仔細端詳,
漢堡中有加入「炒過」的洋蔥來增加口感,
客人可以依照個人喜好,也能選擇加入生的洋蔥。
洋蔥炒過之後,
原本辛辣嗆鼻的味道,變成清甜多汁的口感,
讓牛肉隨之變得更美味,
口感層次也跟著提升!


整個漢堡的厚度,
遠遠超過一般人嘴巴張開的大小,
但為了享受這美味,
暫時不顧形象了,
使勁的張開嘴巴咬上一口~



牛肉採用了澳洲穀飼牛,所以才會有類似美國牛的香氣,
但是又比美國牛安全,跟市面上的澳洲草飼牛是不一樣的喔!
所以口感上是十分「真實」的!
牛肉天然的香氣與肉汁,完整的被保留下來,
而店家也能控制烹調火候,
讓牛肉以七至八分熟這樣最美味的熟度來呈現,
不如一般速食店的漢堡只吃到乾乾柴柴的漢堡肉,
這裡的漢堡讓你完全因此改觀,
牛肉的肉汁豐富到會滴濕了外表包裝呢!
而且主打的『Wild Sauce』讓整個漢堡更加美味!


經典鱷梨醬雞肉堡
以酪梨為主去打成特製的醬汁,
搭配煎到剛好的雞肉排,
感覺很清爽又帶有果香味,
這款好適合我這種喜歡清爽口味的人呢!


當然,生菜和番茄片是少不了的,
雖然沒有雙層牛肉堡那樣厚,但是從側面看來一樣很可觀~


原以為雞胸肉會很乾,
沒想到出乎意料的軟嫩多汁,
真的會讓人忍不住一口接一口呢!


這薯條多到滿出盒子外,真的是誇張的多呀!
話說這薯條可是尋遍臺灣,最後找到嘉義某小農的馬鈴薯,才試出理想中薯條的味道,
和一般速食店不同的是店家使用新鮮的馬鈴薯直接切條下去炸,
而不是使用冷凍的馬鈴薯,
無論香氣與口感都勝出許多!(照片來自CaliBurger粉絲團)




而且為了口感,是連皮下去一起炸,
感覺更健康~個人很喜歡這樣不油不膩也不會過鹹的薯條,
如果重口味的人可以到醬料區加上自己想吃的醬料。



單吃其實就很好吃了,
不過,店家有推出淋上他們特製的醬汁,
wild sauce是以美乃滋+酸黃瓜+番茄醬打成醬,
淋在薯條上讓薯條更加美味!



直接用叉子插起來吃,
大大一口十分滿足!


不過份量真的很多,兩個人真的會吃不完,
所以就請店員打包,
沒想到店員在紙袋上畫了一個可愛的插圖,
​看了心情就大好!(這是當天我們賺到的插圖,不代表每個人都會有喔!^O^)



現在CaliBurger在周末假日的時候在捷運站口都會有轉盤的活動,
活動時間:星期五、六、日,下午時段2~5pm
工作人員會在忠孝敦化捷運站2號出口附近&西門町捷運站6號出口附近出沒!
最大獎是套餐一份喔!假日趕快到上述的地點玩轉盤,獲得免費漢堡套餐喔!
*照片來自CaliBurger粉絲團。





店家資訊:
CaliBurger 
西門店:台北市萬華區漢中街107號2樓(西門町捷運站6號附近
忠孝店:台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄7號(忠孝敦化捷運站2號出口附近