【永和/吃到飽鴛鴦麻辣火鍋】☼古城頂級海鮮鴛鴦火鍋☼現點現切肉片吃到飽,哈根達斯冰淇淋、飲料無限量供應!♥♥

2017101010:53

 
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鴛鴦火鍋很常見,但是鴛鴦火鍋吃到飽的可就不多了,
這家位於永和區的「古城鴛鴦火鍋」就是一家吃到飽的麻辣鴛鴦火鍋店,
而且還有頂級的海鮮帝王蟹可以吃,真的很特別!

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營業時間是11:30~凌晨12:00,中間不休息。
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平日午餐是每位498元吃到飽,
平日晚餐和例假日是每位598元吃到飽,
如果想要吃更高級的食材,如帝王蟹、天使紅蝦等吃到飽,
可以選擇每位1200元的價位。
其實498元就有8種肉片可以隨便你吃,
真的就已經吃到不要不要的了~
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既然店名叫「古城」,裡面的裝潢當然也是古色古香,
處處都可以看到木頭的裝飾,真的很有古代的風情~
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座位和座位之間還有簾子可以放下來,
這樣客人之間就不會互相干擾,也比較注重隱私。
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二樓的場地更加寬敞,可以容納不少客人!
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除了火鍋食材、肉片吃到飽之外,連飲料也是無限暢飲,
而且選項很多,滿足不同客人的需求。
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有瓶裝汽水、瓶裝果汁,還有冰沙可以喝。
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喜歡喝咖啡的人,這裡還有咖啡機,
重點是咖啡豆還是使用莫凡彼的,可不是雜牌的豆子呢!
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連飯後甜點冰淇淋都不馬虎,是使用哈根達斯的冰淇淋和泰國明果冰淇淋,
加起來有8種不同口味的冰淇淋可以選擇,吃到很滿足!
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哈根達斯的冰淇淋是巧克力、抹茶、淇淋巧酥、焦糖等口味適合嗜甜的人。
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泰國明果冰淇淋則是荔枝、草莓等水果口味比較不甜,適合講求健康的人。
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店內的蔬菜和火鍋料都是在冰櫃裡可以自行拿取,
除了蔬菜是開放式的之外,其他的火鍋料冰櫃都有拉門,感覺講究衛生。
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蔬菜的選擇性很多,而且看起來很新鮮,不會黃黃黑黑的。
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這裡還有瓶裝茶飲可以拿,不喜歡喝碳酸飲料的人可以選擇茶飲。
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火鍋食材有小卷、淡菜、螃蟹、白蝦等海鮮,
當然也有蟹味棒、起司包、貢丸、香菇丸、蝦餃、蛋餃等火鍋料,
選擇很多,可以自由拿取,不要浪費就好。
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主食除了白飯之外,還有烏龍麵、冬粉、王子麵等可以選擇。
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其中比較特別的是這蝦仁漿,是店家專門去找品質好的供應商,
如果覺得蝦仁不夠多,店家還會再補蝦仁進去喔!
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飯後甜點除了冰淇淋之外,還有甜愛玉、甜豆花、泡芙、蛋糕和蛋塔。
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醬料區的選擇也很多,可以自由搭配。
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喜歡吃飯的客人,
也可以自行到醬料區旁的電鍋自己裝,非常方便~

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店家的肉片是採用現點現切的方式,和一般使用冷凍肉片不同,
有八種的肉片可以選擇,分別使用不同顏色的夾子,
只要把夾子交給工作人員,他們就會進去廚房現點現切,再把肉片送到桌上來。
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湯底的部分有五種可以選擇,我們選了麻辣湯底和牛奶湯底。
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牛奶湯底呈現乳白色澤,很香濃。

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麻辣湯底可以看到很多的香料,湯底又香又辣。

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而且湯底裡還有鴨血和豆腐,都很入味喔!

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我先夾了一些蔬菜,每一樣看起來都很新鮮。
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也夾了一些火鍋料,感覺很豐盛呢!
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這是丹麥梅花豬,色澤好漂亮,不像冷凍肉片都是暗暗的色澤。
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丹麥梅花豬放射狀的少許油脂分布,讓肉質更鮮美好吃!

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這是紐西蘭板腱牛,是比較不油,比較瘦的牛肉片。
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因為是牛肉薄片,所以在熱湯中涮個10秒左右,
便能吃到最嫩香多汁的肉質,好好吃呢!

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整桌的菜餚好豐富,讓人忍不住食指大動,
吃到飽的好處就是可以自行挑選想吃的食材,不會被侷限住固定菜色。
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先下蔬菜來熬煮一下,讓湯頭更加鮮甜~
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接著加入火鍋料,讓火鍋更加豐富!
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用料豐富的蝦仁漿一定要記得品嚐,
煮熟之後的蝦仁漿非常Q彈好吃,
還能吃得到整尾的蝦子喔!
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蝦仁漿裡包裹的是整尾的蝦子,吃起來口感特佳,
還是第一次吃到這樣真材實料的蝦仁漿呢!

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自助區的冰櫃裡還有白蝦,硬挺透亮的外表,
正是新鮮品質的象徵~

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以下則是品嚐店內其他肉品的個人心得~

美國頂級牛五花肥瘦各半的牛五花肉片,
吃的時候油脂香氣特別明顯,
在嘴裡四溢的滋味讓人著迷~

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美國安格斯牛
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安格斯牛富含不膩口的均勻油花,看起來非常的漂亮!

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煮熟之後,油脂完全融入每一吋肉裡,
吃起來軟嫩多汁,格外美味!這是小兔爸的最愛!

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美國頂級霜降牛
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霜降牛油花分布漂亮,也分布得均勻、細密,
大面積的肉片,更能有食肉的快感!
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煮熟後的肉質非常緊實,
爽口有彈性的口感,讓人大呼過癮!
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台灣頂級豬五花
豬五花的肉質特別清香,重點是一點也不油膩,
肥瘦肉的層次分明,口感非常不錯!

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heart澳洲羊五花
羊五花油脂分布頗多,
讓煮熟後的口感不至於過硬、過乾,
重點是不太有惱人的羊臊味,
不沾醬便能享受到好吃的肉質!

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店內消費若再加200元,便能享用到天使紅蝦,
天然呈現的柑紅色澤,看起來好可口!

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煮熟後的天使紅蝦,殼非常容易剝除,代表品質新鮮無虞。
天使紅蝦是頂級的海鮮食材,肉質綿密彈牙又充滿鮮甜味,
是非常涮嘴又美味的好口感!

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現在打卡還送精美小禮物,是非常實用的修容組,數量有限,送完為止喔!
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店家資訊:
古城鴛鴦麻辣鍋
電話:02 29265681
地址:新北市永和區永和路一段115-2號
FB粉絲團:古城頂級海鮮鴛鴦火鍋